〈材料〉
薄力粉 300ｇ
バター 200ｇ
くるみ 100ｇ
粉砂糖 50ｇ
後からクッキーにまぶす用の粉砂糖50ｇ
〈作り方〉
1 くるみを細かく切る。（ビニール袋に入れて、めん棒などでたたくと子ど
もと一緒にできます）
2 薄力粉をふるっておく。
3 ヘラを使いバターをよく練り、粉砂糖を入れてクリーム状にする。
4 ③に、くるみと薄力粉を入れて混ぜ合わせる。（ここでは、こねずに両手
でふんわりとやさしく、ひとかたまりになるまで混ぜ合わせるのがポイン
ト！）
5 1つ10ｇの大きさに丸める。
6 170度で17分位焼き、粗熱が取れたら粉砂糖を半量まぶす。（ビニール袋を
使うとまぶしやすい）
7 冷めたら残りの粉砂糖をまぶして出来上がり。