7月26日(水）横浜市神奈川区主催の≪みんなの文化祭≫に参加し、エコファイルづくりのワークショップをします。厚紙に両面テープを貼ったり、布を裁断したりとみんなで準備の作業をしました。
共同購入品紹介では『芽ひじき』が紹介されました。
婦人之友社の常備菜の本から『ひじきの梅干し煮』と展開料理の紹介でした。『エスニックサラダ』と、お豆腐ではなく、カッテージチーズを使った『変わり白和え』を食べた娘はひじきって煮ものじゃない食べ方あるんだね、新しくていいと言ってました。混ぜご飯・・お弁当にしたら夫に大好評でした
方面会では共同購入品の紹介があります。今日は割り干し大根でした。
切り干し大根はよく使いますが、割り干し大根は特別感があり、手が出せずにいました。
戻し方も簡単で使ってみたくなりました。
紹介されたサラダを作りました。
今夜のおかずです。
