＜作り方＞

①    豚肉は１㎝角の棒状に切る。長芋も豚肉と同じくらいの大きさに切る。

②    さやいんげんは食べやすい長さに切る。

③    合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。

④    ポリ袋に豚肉と片栗粉を入れ　よく振って片栗粉をまぶす。

⑤    フライパンにサラダ油を入れてニンニクを炒め　④といんげんを加えて火を通し長芋を加えてさっと炒める。

⑥    合わせ調味料を加えてからめる。

※長芋はすぐ火が通るので　さっと炒めた方がおいしい

※いんげんは彩りなので　ピーマン２個でもよい.